电饭锅版排骨焖饭

用料

排骨200克、大米300、老抽1勺、生抽3、料酒2勺、白糖1勺、蚝油1勺、鸡精半勺、十三香半勺、葱姜蒜青豆适量、玉米适量、胡萝卜适量

电饭锅版排骨焖饭的做法

1. 大米洗净在水中泡二十分钟。

2.排骨洗净在滚水里煮至表面变白捞出，用水冲洗干净，沥干水备用；将酱汁材料混合均匀

3.炒锅加入放食用油，中火将葱姜蒜爆香捞出留底油，放入排骨炒至两面金黄，倒入酱汁翻炒均匀，倒入一大碗开水，没过排骨煮开改中小火煮15分钟

4.泡米的水倒掉，将米倒入电饭锅，排骨带汤一起倒入米饭上，汤汁没过大米一指节即可（排骨汤不够可以加开水，以防米饭煮的太硬；汤也不能太多，煮出来的米饭太烂）

5.盖上盖启动电饭锅煮饭键，煮熟米饭，焖十分钟再开盖，开盖小心被香晕

6.青豆玉米胡萝卜焯水捞出沥干，炒锅加热倒少许食用油，倒入青豆玉米胡萝卜翻炒1分钟，倒入少许盐翻炒均匀；（喜欢吃软软蔬菜的仙女可以不用炒，直接和排骨一起扔锅里煮饭，建议这样炒，保持蔬菜营养。）

7.青豆玉米卜倒入排骨焖饭中拌均匀，就可以美美的享用啦～

咖喱海鲜炒饭

用料

虾仁10只、鱿鱼花100g、鸡蛋1个、洋葱小半个、彩椒丁1小碗、咖喱块1块半、油13g、清水30ml、盐1g

咖喱海鲜炒饭的做法

1. 洋葱切丁，彩椒切丁，虾仁和鱿鱼花洗净，鸡蛋打散，备用。

2.锅内放5g油，油热后倒入打散的蛋液，迅速用筷子搅散，盛出备用。

3.锅内倒8g油，放入洋葱丁，炒香后加入虾仁、鱿鱼花，翻炒至虾仁变色，加入咖喱块、鸡蛋碎、清水，翻炒至咖哩块融化，放入米饭，中火，翻拌均匀，使米饭都沾上咖喱汁。

4.加1g盐，加入彩椒丁和香菜段，翻拌均匀。

圆白菜酱油炒饭

用料

米饭400g、圆白菜150g左右、鸡蛋2个、生抽25g、老抽5-10g、糖3g、盐1小撮、油20g

圆白菜酱油炒饭的做法

1. 圆白菜切半，去根，切成细丝。

2.锅中放油，油热倒入打散的鸡蛋，用筷子快速搅散炒熟。

3.加入圆白菜丝，翻炒至圆白菜微微变软。

4.加入生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀。加入米饭，翻炒均匀即可出锅。

番茄焖饭

简单快捷！根据自己的口味，可以随意增加自己喜爱的东西！喜欢吃咸点，可以多加点耗油和酱油！

用料

番茄一个、胡萝卜适量、洋葱适量、豌豆适量、玉米适量、腊肠2根、香菇适量、酱油2-3勺、耗油2-3勺

番茄焖饭的做法

1. 先把米洗了，然后倒入水，「就是平时煮饭水的量少点莫过一点点就可以」然后把番茄放在中间，把其他材料切丁摆好，然后倒入酱油，耗油，就可以！电饭锅安煮饭就可以了！

2.煮好饭，然后拌匀就可以开动啦！

香菇鸡肉焖饭

所有食材的味道，最后都在电饭煲里丝丝入微的焖进米饭里。土豆软绵鸡肉滑嫩，米饭粒粒喷香油润，我想没有人能够抵抗这一碗的魅力吧？

用料

鸡全腿1个干香菇10朵大米2小碗土豆适量胡萝卜适量洋葱适量姜丝少许老抽1勺生抽1勺料酒1勺盐少许糖少许

香菇鸡肉焖饭的做法

1. 10朵干香菇冷水泡发至软后，一切为二，香菇水留用。

2.1个鸡全腿去骨切块，加1勺料酒和少许姜丝，腌制20分钟。

3.热锅热油，下洋葱丝和鸡腿肉，煸炒至变色后，加1勺生抽、1勺老抽、少许盐和糖调味，翻炒均匀。

4.放入香菇块、胡萝卜丁和土豆块，继续翻炒，再倒入香菇水没过所有食材，加入2小碗洗净的大米翻匀（总体水量稍没过所有食材即可）。

5.翻匀后，全部倒入电饭煲中，加少许盐，关盖按下煮饭键，待饭煮好后，继续焖5-10分钟，香菇鸡肉焖饭完成！

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