“藕花深处著富民文章”共同富裕背景下乡村莲藕产业发展策略研究

未觉三夏尽,时序已新秋。不知不觉,夏天将逝,日历已然翻到秋天,但暑意并未褪去。近日,浙江经济职业技术学院工商管理学院“为‘荷’而来, 乐‘慈’不疲 ”暑期社会实践团队成员(俞靖瑶、蔡金润等一行人)怀着炙热之心来到浙江省杭州市建德市大慈岩“十里荷塘”——里叶村,秉持着“共同推动新时代美丽乡村迭代升级为‘共富乡村’,打造跨域联动共同富裕重要载体和社会单元”的理念,为里叶村的乡村振兴开辟致富新动能、新引擎、新道路,走出共同富裕的“荷美之路”。

实践团队成员首先来到的是里叶村的千荷园——荷花种植基地。在叶麒书记的介绍下,了解到里叶村叶氏自老祖宗建村时就已从事农田植莲,可以说是建村与植莲同步进行,迄今里叶村植莲已有700多年的历史。我们村的莲子栽培始于宋朝,因土壤富硒、泉水清澈,位于这一带出产的莲子早在南宋就被钦定为皇家贡品。

这的莲子拥有“颗粒均匀,光泽度好,易蒸易熟,香酥可口”的特质,被列为国家地理标志保护产品,曾收获了浙江省农产品金奖、浙江省著名商标和农业部无公害产品认证等多项殊荣。

为了更好地了解当地莲产品的制作技艺,我们在叶麒书记的陪同下对村民进行慰问。在村民淳朴的方言里,我们认识了以莲为主体衍生出各种旅游特产,例如:

莲子

莲子酒

莲茶

莲子粽

莲子宴

特色手工艺品

一天下来,团队成员感触颇多,明白了保护和利用好传统莲子加工技艺的重要性,为进一步探寻乡村振兴的荷美之路打下基础。

次日,我们有幸拜访到村里的莲子大户——林海,林海师傅是附近这几个村庄中唯一使用全自动机械设备对莲子加工生产的人家。了解到我们此行目的,他丝毫没有保留,热情地向我们介绍,并亲自演示莲子加工的全过程。剥莲蓬—去壳去皮—通芯—烘干,一道道看似简单的工序却需要经验丰富的师傅层层把关,筛选出品质佳、外形优的莲子售卖给消费者,品质及外形稍差点的莲子可用于酿酒,以降低损耗避免浪费。林师傅还让团队成员上手操作,亲自体验加工莲子,我们从中真切地感受到了劳动人民工作的不易,感慨美味的背后竟是如此辛苦的劳作付出。

除此之外,团队成员还运用“互联网+”的模式,通过直播对莲产品进行宣传。作为主播之一的谢同学感怀道:“随着农村电商的深入发展,网络直播成为农村电商发展新业态、新趋势。将直播变成新农活,数据变成新农资,顺应网络化、数字化、智能化的趋势,乘势而上,通过直播这一新模式拓展销售渠道,让本地特色农副产品通过互联网走出乡村,实现农民增收致富,助力乡村振兴。”

通过此次调研,实践团成员的身心由内而外体验到了江南荷乡的特色文化,感受到里叶村村民的淳朴民风。在深入了解了里叶村莲子产业后,团队成员希望通过区域品牌催生荷花经济,产业发力盘活荷美小镇,乡村振兴助力十里荷乡。

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